Erdbeerkonfitüre mit Schuss

Zutaten für 9 Gläser a 225ml

1kg Erdbeeren - 1kg Gelierzucker - 2 Zitronen - 4cl Orangenlikör

Erdbeeren waschen und klein schneiden. Von der Zitrone die Schale abreiben. Die Erdbeeren, Zitornenschale, Likör und Gelierzucker in eine Topf geben und gelieren lassen.Konfitüre in Gläser füllen und sofort verschliessen.