Käsestangen

Zutaten für 10 Stangen: 325g Blätterteig - 150g kräftiger Cheddar - 3El grobkörniger Senf - 1 Ei

Zubereitung: Ofen auf 200°C vorheizen.

Blätterteig in 2,5cm breite Streifen schneiden. Den Käse mit dem Senf mischen und die Steifen damit bestreichen.

Die Stangen leicht drehen und auf ein Backblech legen. Stangen leicht mit verquirlten Ei einstreichen.  Die Teigstangen im Kühlschrank 30 Minuten kühlen. Dann für 15 Minuten backen.

** Man kann den Senf auch weglassen.Und die Stangen mit verschiedenen Käse oder auch Sesam bestreuen. Dann muss man aber die Stangen erst mit dem Ei einstreichen, sonst hält der Belag nicht. **